Tak jako u téměř každé ženy patří mezi moje hlavní koníčky pečení a vaření. I když to první určitě ve značné většině převažuje. Pečení cukroví, zákusků, perníčků, dortů a ostatních dobrot, na kterých si pochutnáte i očima, jak se říká, se věnuji už od dětství. Tehdy jsem pomáhala mamce se vším, co bylo potřeba. Dá se říct, že jsem dětství prožila v kuchyni u sporáku. A pak ještě s větším zaujetím u zdobení všeho, co trouba vydala.
V současné době mi největší radost přináší pečení potahovaných (marcipánových) dortů. Je to trend dnešní doby. Zasáhl už i naše české a moravské luhy a háje. A protože se mi začaly hromadit fotografie mých dílek, rozhodla jsem se o ně podělit se širokou veřejností. Vše si můžete prohlédnout ve fotogalerii s dorty a ve fotogalerii s perníky, případně v referencích. Věřím, že pro mnohé (stejně jako tomu bylo u mě) se mohou moje stránky stát inspirací. Ve fotogalerii budu postupně zveřejňovat nejnovější (podotýkám - pouze úspěšné) pokusy. Každé z nás se sem tam něco nepodaří, no ne?
Dále bych chtěla na stránce pečeme - jak na to? umístit návody a postupy, které se mně osobně osvědčily a jsou odzkoušené a podle slov mých blízkých i chutnají. Od svých samostatných začátků (a prakticky nepřetržitě) čerpám různé postupy, návody a recepty z rozličných zdrojů. Z internetu, ale také z knih jak po mamince, tak i po babičkách, ostatních příbuzných a známých. Možná to pak děláte stejně jako já - z nepřeberného množství si postupně sami vytvoříte vlastní receptář... No a o něj bych se s Vámi taky ráda časem podělila.
Pokud se Vám mé stránky budou líbit, budu ráda, když mě budete kontaktovat. Ráda si s Vámi vyměním zkušenosti. Tak jako jsem začínala já, začíná spousta z Vás. I já hledala radu a pomoc. A je jen dobře , že si můžeme tímto způsobem vzájemně pomáhat. Budu se těšit na Vaše dotazy, podněty, nápady, kritiku i inspirace.